Fremtidens Mat-Norge
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 13.01.2011
- I spennet mellom tradisjon og innovasjon tror jeg at Måltidets Hus kommer til å bety mye for den matkulturelle utviklingen i det jeg vil kalle for Matnasjonen Norge i årene framover, sa landbruks- og matminister Lars Peder Brekk da han i går deltok på markeringen av 20 års dagen for etableringen av Fagforum for Mat og Drikke.
I sitt innlegg sa også Brekk at; - Verdens jordbruksproduksjon og klimaendringene bidrar til at verden står overfor en alvorlig matkrise. Bortimot 1 milliard mennesker sulter. Og tallet øker, for vi blir stadig flere. Derfor må vi produsere mer mat; - på global basis må vi satse på å øke matproduksjonen! Beregninger viser at verdens matproduksjon må øke med 70 prosent innen 2050. | Fra markeringen av 20 års dagen for etableringen av Fagforum for Mat og Drikke. Brekk hilste på Ingrid Espelid Hovig og Harald Osa, etter sitt innlegg. Foto: LMD |