Lite rester av plantevernmidler i norsk mat

For fjerde år på rad er det ikke gjort noen funn av plantevernmidler som overskrider fastsatte grenseverdier i norskprodusert mat. Næringsmidler omsatt i Norge i 2011 inneholdt generelt små mengder rester av plantvernmidler.

Mattilsynet undersøkte i 2011 1471 prøver av frukt, grønnsaker, barnemat, animalske produkter og korn og ris for rester av plantevernmidler. Av samtlige prøver var 63 prosent av prøvene importerte næringsmidler og 37 prosent norskproduserte. Rapporten er utarbeidet av Mattilsynet og Bioforsk i fellesskap.

• Les mer om resultatene hos Mattilsynet
• Les mer om analysearbeidet hos Bioforsk

Av de analyserte prøvene var 50 prosent uten påvisbare rester av plantevernmidler. Og for fjerde år på rad viser kontrollen i 2011 ingen overskridelser av grenseverdier for rester av plantevernmidler i norskproduserte næringsmidler. Gjeldende grenseverdier ble overskredet i 3,2 prosent av prøvene fra utenlandske næringsmidler.

Resultatene viser også at næringsmidler som omsettes i Norge har et lavt nivå av rester av plantevernmidler. Restnivået er såpass lavt at den positive helseeffekten av å spise frukt og grønnsaker, langt overstiger en eventuell helserisiko. Dette gjelder for både norskproduserte og importerte produkter.

Næringsmidler som omsettes i Norge har et lavt nivå av rester av plantevernmidler. (Foto: Jens Sølvberg/Samfoto)