Trøndersk matfestival i gang
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 02.08.2012
En av Norges største lokalmatfestivaler finner sted i Trondheim 2.-4.august. Om lag 90 produsenter fra Nord- og Sør-Trøndelag frister med kortreist mat tuftet på kunnskap og gode råvarer.
En av Norges største lokalmatfestivaler finner sted i Trondheim 2.-4.august. Om lag 90 produsenter fra Nord- og Sør-Trøndelag frister med kortreist mat tuftet på kunnskap og gode råvarer.
- Vi går nå inn i høysesongen for matfestivaler over hele landet. Disse festivalene dokumenterer det store matmangfoldet Norge har fått det seineste tiåret, sier landbruks-og matminister Trygve Slagsvold Vedum.
I fjor ble det satt publikumsrekord i Trondheim med over 100.000 besøkende. Trøndersk Matfestival handler først og fremst om å vise fram regionens produsenter, som presenterer nye spennende retter i tillegg til tradisjonsmat, alt basert på trønderske råvarer og produkt.
![Diverse grønsaker](/globalassets/imgpreviews/00/00/02/34/23403_img___201208021247.jpg)
90 produsenter tilbyr kortreiste råvarer på Trøndersk matfestival, som starter i dag 2. august. (Foto: Landbruks- og matdepartementet, Marianne Fjørtoft Hesselberg)