Forsker på soppgifter i korn

Siden starten på 2000-tallet har problemet med soppgifter i korn (mykotoksiner) vært en utfordring. Det er stort behov for mer kunnskap, og det er satt i gang store forskningsprosjekter over flere år. 

• Les mer om forskningsprosjektene hos Bioforsk

Det er bevilget forskningsmidler til temaet mykotoksiner i norsk korn i en årrekke. Næringen har fortsatt behov for kunnskap, og Fondet for forskningsavgift på landbruksprodukter (FFL) og Jordbruksavtalen (JA) har, sammen med Norges forskningsråd, de siste årene støttet flere prosjekter innen området. Prosjektene handler om hvordan en kan redusere risikoen for at infisert korn går til mat og fôr. Noen av prosjektene har langsiktig fokus der gener som styrer infeksjonen og legger grunnlag for motstandsdyktige kornsorter undersøkes. Noen prosjekter har fokus på hvordan dyrkingspraksis påvirker forekomst av Fusarium-sopp og toksiner. I tillegg undersøkes effekt av toksiner og toksinblandinger på mennesker og dyr.

Det er stort behov for mer kunnskap om problemet med soppgifter i korn, og det er satt i gang forskningsprosjekter som skal går over flere år. (Foto: LMD)

Om Bioforsk
Bioforsk er et desentralisert forskningsinstitutt og er organisert under Landbruks- og matdepartementet som et forvaltningsinstitutt med særskilte fullmakter.