Gastronomipris til Sugar and Spice

• Les hele saken hos Nordland fylkeskommune

I juryens begrunnelse heter det: "Juryen lot seg fascinere av bedriftens evne til å ta i bruk en tradisjonell og alminnelig sunn norsk rotgrønnsak på en særdeles nyskapende og spennende måte. Produktet kan brukes til mange ulike retter fra ost, spekemat og som tilbehør til sushi – en mattrend i vekst. Juryen liker at norske råvarer kan brukes på nye måter. Produktet har en helhetlig og lekkert innpakning og kommer både på glass og i pose. Det at bedriften allerede leverer produkter til lokale næringsaktører med stor suksess viser at produktet har kommersiell verdi."

• Les mer om Ungt Entreprenørskap

Vinnere av Gastronomiprisen er : Narendran Mappat, Helle Brevik, Stine Sjåeng, Gunhild Aspaas, Anja-Kristine Pedersen, Helene F. Holmen, Ida Jenson, Audun Arntzen, Magnus E. Nilsen. Kaja Baardsen.

NM for Ungdomsbedrifter omtaltes som Norges mest kreative mesterskap. De 83 ungdomsbedriftene som deltar har kvalifisert seg gjennom fylkesvise konkurranser. Det konkurreres i 17 ulike kategorier og over 100 personer fra arbeids- og næringsliv deltar i juryeringen.