Historisk arkiv

Rapport om mykotoksiner i korn

Historisk arkiv

Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II

Utgiver: Landbruks- og matdepartementet

Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) har utarbeidet en rapport om mykotoksiner i korn. Dette er en global og norsk utfordring.

Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) har utarbeidet en rapport om mykotoksiner i korn. Dette er en global og norsk utfordring. 

Brød og andre kornprodukter er en viktig del av norsk kosthold. Derfor er Landbruks- og matdepartementet og Mattilsynet opptatt av problemstillingen rundt mykotoksiner i korn, og ønsker å ha et best mulig kunnskapsgrunnlag om utfordringene. 

Våre fagmyndigheter vil nå gå gjennom rapporten og vurdere hvilke tiltak som er nødvendige.

Korn bygg
Bygg. (Foto: LMD)