Risikovurdering av soppgifter i korn
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 08.04.2013
Vitenskapskomiteen for mattrygghet overleverer en omfattende risikovurdering av mykotoksiner (soppgifter) i korn til Mattilsynet tirsdag 9. april. Overleveringsmøtet er åpent for alle interesserte.
Vitenskapskomiteen for mattrygghet har på oppdrag fra Mattilsynet gjort en risikovurdering av mykotoksiner i korn og kornprodukter på det norske markedet.
Tid: Tirsdag 9. april 2013, kl 09.00 – 10.00.
Sted: Mattilsynet, Ullevålsveien 76, Oslo, auditoriet 1. etg.
Mattilsynet ba i 2010 Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) om å gjøre en risikovurdering av mykotoksiner i korn og kornprodukter på det norske markedet.
Bakgrunnen for bestillingen var at Mattilsynet er bekymret for om endring i klima og dyrkingspraksis kan føre til en økning av mykotoksiner i korn og kornprodukter. Mattilsynet ba derfor VKM om å vurdere hvor mye mykotoksiner mennesker og dyr får i seg gjennom kornbasert mat og fôr, og om det kan utgjøre en helserisiko. Videre ønsket Mattilsynet å vite mer om forekomsten av de ulike mykotoksinene som finnes, soppartene som produserer dem og identifisering av de faktorene som er viktigst for dannelsen av mykotoksiner.