Spiser mindre frukt og ost, mer kjøtt og fløte
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 12.03.2013
Fra 2009 til 2011 gikk fruktforbruket ned, og forbruket av kjøtt og fløte opp. Det viser helsedirektoratets rapport for landets matforsyning.
Fra 2009 til 2011 gikk fruktforbruket ned, og forbruket av kjøtt og fløte opp. Det viser helsedirektoratets rapport for landets matforsyning.
I motsetning til tidligere år gikk fruktforbruket ned fra 2009 til 2011. For kjøtt ble det i 2011 igjen registrert en stigning til 75 kg per person. Forbruket av fløte har stått stille over lang tid, men gikk noe opp i 2011. Som i 2010 gikk osteforbruket noe ned i 2011.
Norsk institutt for landbruksøkonomisk forskning (NILF), Universitetet i Oslo og Norges Sjømatråd har bidratt til materialet i rapporten som presenterer nye data for landets matforsyning for 2011.
