Fakta & tall
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Artikkel | Sist oppdatert: 22.10.2013
Erik Hovland, 64 år, Salgssjef og pølsemakermester i Smedstuen Gård, Dal i Eidsvoll, Akershus.
Produkter
Smedstuen gård foredler slakt av lam, storfe, rein og elg til ca. 200 produkter.
Omsetning
2012 Ca. 210 millioner kroner.
Marked
De store dagligvarekjedene på Østlandet. Leverer all kjøttmat til Helse Sør-Øst.
Utmerkelser
2012
NM for kjøtt fag
Deltok med sju produkter og fikk medalje for fem av dem. Gullmedalje for elgbiffburger.
2011
Årets pinnekjøtt og gullmedalje for røkt pinnekjøtt, sølvmedalje for urøkt pinnekjøtt.
2010
Årets fenalår og gullmedalje for roastbiff, sølvmedalje for elg roastbiff marinert og for stekt viltburger
Gullmedalje i den internasjonale bransjemessen Fleischwirtschaftliche Fachmesse i Frankfurt for speket elgbiff.