Mat: NM i potetskrelling på Hamar 11. oktober

Mat: Finalen i NM i potetskrelling avholdes på Åker Gård på Hamar 11. oktober. Noman Mubashir kommer til NM i potetskrelling.

”Profesjonelle” potetskrellere har kvalifisert seg til NM-finalen gjennom ulike delfinaler som har vært arrangert i hele kongeriket. Arrangementet er et samarbeidsprosjekt mellom Graminor og Åker gård, med Mat i Hedmark som medspiller.  

• Oversikt over reglement og delfinaler i NM i potetskrelling 2008 (pdf, 24 kb) 
• Mer om NM i potetskrelling hos avisa Østlendingen

Potet er yum-yum med Noman
Hvem er raskest med potetskrelleren i landet her? Og hvor rask er Noman Mubashir? Noman Mubashir kjent fra NRK og matprogrammet Yum Yum kommer til NM i poteskrelling.

Fra programmet:
Noman Mubashir fra NRKs matprogram Yum Yum er konferansier.

Kl. 11.00 Åpningssermoni ved Fylkesmann i Hedmark Sigbjørn Johnsen
Kl. 11.20 Kvalifiseringsrunde åpen klasse
Kl. 12.00 NM Semifinale i potetskrelling
Kl. 13.00 NM Finale i potetskrelling
Kl. 14.00 Premieseremoni

Norges matmor Ingrid Espelid Hovig er æresdommer, og leder dommerjuryen under NM-finalen. Med seg i juryen har hun Britt Kåsin, potetdronning og informasjonssjef i opplysningskontoret for frukt og grønt; Yngve Ekern, matjournalist i Aftenposten; Charlotte Mohn Opaker, vertinne på Opaker gård og matjournalist i Dagbladet; Vigdis Sandberg, potetprodusent/ potetelsker/ husfrue til Hoel gård  - og Helge Hagen, journalist og kokebokforfatter.

Utover selve konkurransen blir det flere ulike aktiviteter med fokus på poteten: Potetmarked, ulike smaker av og med potet, utstilling av potetskrellere og potetkokebøker, potetpoetkonkurranse og potetdekorasjoner m.m.

Potetskrellerutstilling på Åker gård
Potetskrelleren har vært et av de mest brukte redskapene i kjøkkenet fra midt på 1800-tallet en gang. Alle har et forhold til potetskrelleren, enten er den kjempegod eller så er den ubrukelig. Publikum har sendt inn potetskrellere med potethistorier fra hele landet. Det blir utstilt et bredt spekter av potetskrellere under NM i potetskrelling på Hamar.

• Mer om saken i Fylkesnytt fra Hedmark 02/2008

Postadresse: Åker gård - Kunnskapsparken Hedmark, Holsetgata 22, 2317 Hamar.

For ytterligere informasjon, ta kontakt med Ole Christian Tilset i Kunnskapsparken Hedmark as. Han treffes på telefon 952 05 421 eller E post ole.christian@k-h.no.

Mat: Finalen i NM i potetskrelling avholdes på Åker Gård på Hamar 11. oktober. Noman Mubashir kommer til NM i potetskrelling.