Mat: Tromøypotet er sorten for mai
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 06.05.2008
Mat: Norsk institutt for skog og landskap presenterer en potetsort hver måned ut året i anledning FNs internasjonale potetår. For mai velges Tromøypotet som Månedens potet.
Mat: Tromøypotet regnes for å være en av våre eldste potetsorter, og den er nært knyttet til potetens historie i Norge. Den 31. mai i 1757 skrev tollskriver Niels Aalholm på Tromøya utenfor Arendal i sin dagbok at han har ”observeret Potatoes at opkomme”, og dette er det første kjente dokument om dyrking av potet til mat i Norge. Utover i siste halvdel av 1700-tallet økte interessen for potetdyrking mye, ikke minst på grunn av potetprestene som kunne forkynne: ”Haver I et Støkke Jord der vende mot Sønden, da siger jeg Eder: Sett Potatos. Atter vil jeg sige: Sett Potatos.”
En gammel norsk potetsort |
|
Potet er en matplante med mange sorter og stor genetisk variasjon. Bildeserien 'Månedens potetsort' presenteres på nettstedet til Norsk institutt for skog og landskap i samarbeid med Graminor AS som foredler fram nye norske potetsorter, og Bioforsk som forsker på dyrking og bruk av potet i Norge.
Det finnes svært mange ulike potetsorter, og de 12 sortene som blir presentert i serien er valgt fordi de illustrerer potetens interessante historie, den store genetiske variasjonen, potetens mange bruksområder, hvordan potetsorter oppstår og foredles fram og hvordan sortene blir bevart.
Mat: Norsk institutt for skog og landskap presenterer en potetsort hver måned ut året i anledning FNs internasjonale potetår. For mai velges Tromøypotet som Månedens potet.