Bedre forhold for seriøse aktører

Næringsministeren la derfor i sommer fram forslag til innstramminger i serveringsloven.

– Det er viktig å gjøre noe med den negative utviklingen i bransjen. Vi ser at de useriøse aktørene har blitt flinke til å vri seg unna. Dette går ut over de seriøse aktørene, sier Andersen.

Loven legger til rette for mer effektiv kontroll, og politiet gis økt adgang til midlertidig stenging. På denne måten håper regjeringen at de useriøse aktørene lettere blir oppdaget og at kommunen enklere kan stenge et serveringssted eller trekke tilbake en bevilling.

For å demme opp for noe av kriminaliteten i bransjen skal flere personer som er knyttet til driften av serveringsstedet vandelsvurderes.

Kiosker som selger varme pølser har hatt unntak fra serveringsloven og sluppet å søke om bevilling. Dette unntaket er fjernet. Reglene vil gjelde for oppstart av nye kiosker.

– Det er ingen grunn til å behandle disse annerledes enn andre typer kiosker, gatekjøkken og bensinstasjoner med matservering, sier Andersen.

Les Ot.prp. nr 69 (2006-2007) Om lov om endringer i lov om serveringsvirksomhet (serveringsloven).