Oppskrift for mer lokalmat og lokal drikke
Rapport | Dato: 16.01.2025 | Landbruks- og matdepartementet
Matoppskrifter gir deg en oversikt over hvilke ingredienser du trenger og hvordan du skal gå frem for å få det ønskede resultatet. Slik er også regjeringens oppskrift for lokalmat og -drikke. Det er et dokument som skal legge til rette for å nå målet om å øke omsetningen av lokalmat i Norge til 25 milliarder kroner innen 2035.